Jajecznica z awokado i pomidorkami koktajlowymi to doskonały sposób na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie, które dostarczy energii na cały dzień. To danie łączy kremową konsystencję jajek, delikatność awokado i świeżość pomidorków koktajlowych, tworząc pełnowartościowy posiłek, który zadowoli zarówno kubki smakowe, jak i organizm. Jajka są świetnym źródłem wysokiej jakości białka, które wspiera regenerację mięśni i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Awokado dostarcza zdrowych tłuszczów nienasyconych, wspomagających pracę mózgu i serca, a pomidorki koktajlowe wzbogacają danie o witaminę C i naturalny, lekko słodki smak.
Jajecznica z awokado to idealny wybór nie tylko na poranne posiłki, ale również na lekki lunch czy kolację. Przygotowanie tego dania zajmuje zaledwie kilka minut, dzięki czemu sprawdzi się nawet w najbardziej zabiegane dni. Co więcej, jest to przepis, który można łatwo dostosować do swoich upodobań – dodając ulubione zioła, przyprawy czy ser. Jeśli dbasz o zdrowy styl życia, to danie jest dla Ciebie – jest lekkie, a jednocześnie sycące i pełne składników odżywczych.
Jajecznica świetnie komponuje się z pieczywem pełnoziarnistym, grzankami lub świeżą sałatą. Możesz również wzbogacić ją o dodatkowe warzywa, takie jak szpinak, papryka czy cebula, aby nadać jej jeszcze więcej smaku i wartości odżywczych. To wszechstronne danie, które pasuje do każdej pory roku i każdego stylu życia – od klasycznego po fit i low-carb.
Nie czekaj – spróbuj tego prostego i zdrowego przepisu na jajecznicę z awokado i pomidorkami. To szybkie śniadanie, które pozwoli Ci dobrze rozpocząć dzień i cieszyć się smakiem naturalnych składników!
Jajecznica z Awokado i Pomidorkami – Zdrowy Przepis na Śniadanie
Przygotowanie składników:
Rozbij 3 jajka do miseczki i roztrzep je widelcem, dodając szczyptę soli i pieprzu. Umyj 8 pomidorków koktajlowych i przekrój je na połówki. Awokado (1/2 sztuki) obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku dla dekoracji.
Rozgrzanie patelni:
Na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę masła lub oliwy z oliwek. Gdy tłuszcz się rozpuści, dodaj pomidorki koktajlowe i podsmażaj je przez 1–2 minuty, aż lekko zmiękną, ale nadal zachowają swoją chrupkość.
Przygotowanie jajecznicy:
Na patelnię wlej roztrzepane jajka. Gotuj na małym ogniu, delikatnie mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką, aby uzyskać kremową konsystencję. Kiedy jajka zaczną się ścinać, dodaj pokrojone awokado i wymieszaj delikatnie, aby składniki się połączyły.
Serwowanie:
Jajecznicę przełóż na talerz. Możesz podać ją z kromką pieczywa pełnoziarnistego, żytniego lub z ulubioną sałatką. Na wierzch posyp natką pietruszki lub szczypiorkiem dla dodatkowego aromatu i dekoracji.
Personalizacja smaku:
- Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj szczyptę wędzonej papryki lub kilka kropli sosu sojowego.
- Możesz również wzbogacić danie o pokruszony ser feta lub starty parmezan, aby nadać mu dodatkowego charakteru.
Składniki
Wartości odżywcze
Wielkość porcji 300g
- Ilość na porcję
- Kalorie 320kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 22g34%
- Tłuszcze nienasycone 15g
- Cholesterol 210mg70%
- Sód 120mg5%
- Potas 450mg13%
- Węglowodanów całkowicie 8g3%
- Błonnik pokarmowy 3g12%
- Cukry 3g
- Białko 15g30%
- Witamina A 800 IU
- Witamina C 12 mg
- Wapń 35 mg
- Żelazo 1.2 mg
- Witamina D 1 IU
- Witamina E 2.5 IU
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.