Grillowany kurczak z warzywami to harmonijne połączenie soczystego mięsa i aromatycznych, kolorowych warzyw, które tworzą pełnowartościowy posiłek. Danie jest wyjątkowo zdrowe i lekkie, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o dietę oraz ceniących szybkie i smaczne rozwiązania w kuchni. Kurczak, marynowany w oliwie z oliwek, soku z cytryny, czosnku i aromatycznych przyprawach, jest delikatny i pełen smaku, podczas gdy grillowane papryki, cukinia i cebula dodają chrupkości oraz głębi smakowej.
To wszechstronne danie sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w tygodniu, jak i efektowna propozycja na spotkanie przy grillu w gronie rodziny czy znajomych. Jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalistycznego sprzętu – wystarczy grill lub patelnia grillowa. Co więcej, możesz dowolnie eksperymentować z dodatkami, takimi jak ryż, kasza czy pieczywo, aby stworzyć zbilansowany posiłek.
Grillowany kurczak z warzywami to nie tylko doskonałe źródło białka, ale także mnóstwo witamin i minerałów, dostarczanych przez warzywa. Dodatkowo, dzięki przyprawom takim jak oregano, papryka wędzona czy tymianek, danie zachwyca wyjątkowym aromatem. To danie, które możesz dopasować do swoich potrzeb – wystarczy zmienić składniki marynaty lub dodać ulubione warzywa sezonowe. Prosty w przygotowaniu, niskokaloryczny i niezwykle smaczny – grillowany kurczak z
Grillowany Kurczak z Warzywami – Zdrowy i Aromatyczny Obiad
- Przygotowanie składników:
Zacznij od przygotowania 2 filetów z piersi kurczaka. Oczyść mięso z błonek i delikatnie rozbij, aby miało równą grubość, co zapewni równomierne grillowanie. Warzywa, takie jak papryka (1 czerwona, 1 żółta), cukinia (1 średnia) i czerwona cebula (1 sztuka), umyj i pokrój w plastry lub większe kawałki, które łatwo będzie grillować. - Marynowanie kurczaka:
W małej miseczce przygotuj marynatę: wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę mielonego czosnku, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1/2 łyżeczki papryki wędzonej, sól i pieprz do smaku. Natrzyj filety z kurczaka marynatą i odstaw na 15–30 minut, aby mięso wchłonęło aromaty. - Przygotowanie warzyw:
Warzywa skrop oliwą z oliwek i delikatnie posyp solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, np. tymiankiem lub rozmarynem. - Grillowanie:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Połóż filety z kurczaka na gorącą powierzchnię i grilluj przez około 4–5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone z wierzchu i soczyste w środku. W międzyczasie grilluj również warzywa – 2–3 minuty z każdej strony, aż zmiękną, ale nadal będą chrupiące. - Serwowanie:
Na talerzu ułóż porcję grillowanych warzyw, a na nich filet z kurczaka. Możesz dodać odrobinę świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, aby danie wyglądało bardziej apetycznie. Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa lub ryżem, jeśli potrzebujesz bardziej sycącego posiłku. - Dostosowanie smaku:
Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, dodaj do marynaty szczyptę chili w proszku lub cayenne. Możesz także polać warzywa odrobiną balsamicznego octu przed grillowaniem, aby nadać im dodatkowej głębi smaku.
Składniki
Wartości odżywcze
Porcje 1
Wielkość porcji 400g
- Ilość na porcję
- Kalorie 320kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 15g24%
- Tłuszcze nienasycone 10g
- Cholesterol 75mg25%
- Sód 120mg5%
- Potas 450mg13%
- Węglowodanów całkowicie 12g4%
- Błonnik pokarmowy 4g16%
- Cukry 5g
- Białko 35g70%
- Witamina A 1500 IU
- Witamina C 60 mg
- Wapń 50 mg
- Żelazo 2 mg
- Witamina E 2 IU
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.