Galaretka owocowa z bitą śmietaną to idealna kombinacja konsystencji i smaków, która rozpieszcza podniebienie każdego smakosza.
Mus czekoladowy to doskonałe połączenie kremowej czekolady z owocową nutą malin. Idealny deser na ciepłe letnie wieczory.
Domowe lody o intensywnym smaku mango, które rozpieszczą Twoje kubki smakowe w każdym łyczku.
Szarlotka na kruchym cieście to polskie jabłkowe ciasto z nutą cynamonu i wanilii, podane z bitą śmietaną.
Panna cotta z owocami to pyszny włoski deser, którego aksamitna konsystencja i świeże owoce sprawią, że zakochasz się w nim od pierwszego kęsa.
Uwielbiany przez wielu desert, który rozpływa się w ustach, łączący słodycz, kawowy aromat i kremową konsystencję.
Lekki, kremowy deser, łączący czekoladową głębię z aksamitną konsystencją awokado. Idealny na każdą okazję, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodyczy.
Przygotowanie foremek:
Wysmaruj foremki olejem roślinnym lub masłem i delikatnie obsyp je kakao, aby łatwo wyciągnąć fondanty po upieczeniu.
Roztapianie czekolady:
W kąpieli wodnej lub w mikrofalówce rozpuść gorzką czekoladę razem z masłem. Mieszaj, aż masa stanie się jednolita. Odstaw do przestygnięcia.
Ubicie jajek i cukru:
W misce ubij jajka, żółtka oraz cukier puder na puszystą masę (około 3–4 minuty). Dodaj przestygniętą czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj.
Dodanie mąki:
Przesiej mąkę z odrobiną soli do masy czekoladowej i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Napełnianie foremek:
Wlej masę do przygotowanych foremek, napełniając je do 3/4 wysokości.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Piecz fondanty przez 8–10 minut, aż brzegi będą ścięte, ale środek pozostanie płynny.
Serwowanie:
Delikatnie wyjmij fondanty z foremek i przełóż na talerz. Podawaj na gorąco z lodami waniliowymi, owocami lub posypane cukrem pudrem.
Przygotowanie składników:
Umyj i usuń szypułki z 200 g świeżych truskawek. Obierz jednego dużego banana i pokrój go na kawałki, aby łatwiej zmiksować owoce. Przygotuj 150 ml jogurtu naturalnego – możesz użyć jogurtu greckiego, aby koktajl był bardziej kremowy. Jeśli wolisz słodszy smak, dodaj 1–2 łyżeczki miodu.
Blendowanie:
Włóż truskawki, kawałki banana i jogurt do blendera kielichowego. Blenduj składniki przez około 1 minutę, aż powstanie gładka i kremowa masa. Jeśli koktajl wydaje się zbyt gęsty, dodaj 50–100 ml wody, mleka krowiego lub mleka roślinnego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Opcjonalne dodatki:
Jeśli chcesz wzbogacić koktajl o dodatkowe wartości odżywcze, dodaj 1 łyżeczkę nasion chia, siemię lniane lub garść płatków owsianych przed blendowaniem.
Schładzanie:
Jeśli chcesz, aby koktajl był bardziej orzeźwiający, dodaj kilka kostek lodu do blendera lub schłódź go w lodówce przez 10 minut przed podaniem.
Serwowanie:
Przelej koktajl do szklanek i udekoruj kawałkami truskawek lub plasterkiem banana na brzegu szklanki. Możesz także posypać koktajl nasionami chia lub płatkami migdałów dla dodatkowej tekstury.
