Klasyczny kotlet mielony podany z duszonymi ziemniakami i chrupiącą surówką to połączenie, które rozgrzeje serce i brzuch.

Klasyczne Spaghetti Bolognese z Mięsem i Sosem Pomidorowym to wyjątkowe połączenie włoskich smaków, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.

Ten kurczak w sosie jogurtowym to połączenie soczystych kawałków mięsa z delikatnym, kremowym sosem, który podkreśla smak świeżych warzyw. To danie, które zachwyci każdego!

Wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatność krewetek i świeżość ziół. Idealna propozycja na szybki i elegancki posiłek.

Ta zapiekanka wegetariańska z batatami, cukinią i serem feta to eksplozja smaków i aromatów, która zachwyci każdego miłośnika warzyw. Doskonała na każdą okazję.

Soczysty kurczak w aksamitnym sosie śmietanowo-musztardowym, serwowany z kaszą jaglaną i marchewką. To połączenie smaków zachwyci każdego smakosza.

Przygotowanie składników:
Obierz 1 kg dyni (np. hokkaido lub piżmowej) i pokrój ją w kostkę. Posiekaj jedną dużą cebulę oraz 2 ząbki czosnku. Przygotuj 500 ml bulionu warzywnego.

Podsmażanie składników:
W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj dynię i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając, aby składniki się połączyły.

Gotowanie:
Wlej bulion warzywny do garnka, dodaj 1 łyżeczkę startego imbiru, szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut, aż dynia stanie się miękka.

Blendowanie:
Gdy dynia będzie miękka, zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego. Dodaj 100 ml mleka kokosowego lub śmietanki i dokładnie wymieszaj, aby zupa uzyskała aksamitną konsystencję.

Serwowanie:
Przelej zupę do misek. Udekoruj prażonymi pestkami dyni, odrobiną mleka kokosowego lub grzankami. Podawaj na gorąco i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.

1. Przygotowanie składników:
   Umyj i osusz 2 filety z łososia (po ok. 150 g każdy). Usuń ewentualne ości za pomocą pęsety. Przygotuj warzywa: jedną średnią cukinię pokrój w plastry, paprykę czerwoną w paski, marchew w cienkie słupki. Dodaj także garść brokułów, które podziel na małe różyczki.
2. Marynowanie łososia:
   W miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, sok z połowy cytryny, 1 łyżeczkę miodu, 1 łyżeczkę suszonego tymianku, 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego oraz sól i pieprz do smaku. Natrzyj filety z łososia marynatą i odstaw na 10 minut do lodówki.
3. Przygotowanie warzyw:
   Warzywa umieść w dużej misce, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami (np. oregano, bazylią). Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte przyprawami.
4. Układanie na blaszce:
   Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż warzywa w równomiernej warstwie. Na środku ułóż filety z łososia. Jeśli chcesz, dodaj plasterki cytryny na wierzchu ryby dla dodatkowego aromatu.
5. Pieczenie:
   Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół) i piecz przez 20–25 minut, aż łosoś będzie upieczony, a warzywa miękkie, ale nadal chrupiące.
6. Serwowanie:
   Podawaj łososia z pieczonymi warzywami na talerzu. Możesz dodać świeże zioła, takie jak kolendra lub natka pietruszki. Opcjonalnie serwuj z kawałkiem pieczywa pełnoziarnistego lub ulubionym dressingiem jogurtowym.

1. Przygotowanie składników:
   Zacznij od przygotowania 2 filetów z piersi kurczaka. Oczyść mięso z błonek i delikatnie rozbij, aby miało równą grubość, co zapewni równomierne grillowanie. Warzywa, takie jak papryka (1 czerwona, 1 żółta), cukinia (1 średnia) i czerwona cebula (1 sztuka), umyj i pokrój w plastry lub większe kawałki, które łatwo będzie grillować.
2. Marynowanie kurczaka:
   W małej miseczce przygotuj marynatę: wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę mielonego czosnku, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1/2 łyżeczki papryki wędzonej, sól i pieprz do smaku. Natrzyj filety z kurczaka marynatą i odstaw na 15–30 minut, aby mięso wchłonęło aromaty.
3. Przygotowanie warzyw:
   Warzywa skrop oliwą z oliwek i delikatnie posyp solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, np. tymiankiem lub rozmarynem.
4. Grillowanie:
   Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Połóż filety z kurczaka na gorącą powierzchnię i grilluj przez około 4–5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone z wierzchu i soczyste w środku. W międzyczasie grilluj również warzywa – 2–3 minuty z każdej strony, aż zmiękną, ale nadal będą chrupiące.
5. Serwowanie:
   Na talerzu ułóż porcję grillowanych warzyw, a na nich filet z kurczaka. Możesz dodać odrobinę świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, aby danie wyglądało bardziej apetycznie. Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa lub ryżem, jeśli potrzebujesz bardziej sycącego posiłku.
6. Dostosowanie smaku:
   Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, dodaj do marynaty szczyptę chili w proszku lub cayenne. Możesz także polać warzywa odrobiną balsamicznego octu przed grillowaniem, aby nadać im dodatkowej głębi smaku.