- Przygotowanie składników:
Zacznij od przygotowania 2 filetów z piersi kurczaka. Oczyść mięso z błonek i delikatnie rozbij, aby miało równą grubość, co zapewni równomierne grillowanie. Warzywa, takie jak papryka (1 czerwona, 1 żółta), cukinia (1 średnia) i czerwona cebula (1 sztuka), umyj i pokrój w plastry lub większe kawałki, które łatwo będzie grillować. - Marynowanie kurczaka:
W małej miseczce przygotuj marynatę: wymieszaj 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę soku z cytryny, 1 łyżeczkę mielonego czosnku, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1/2 łyżeczki papryki wędzonej, sól i pieprz do smaku. Natrzyj filety z kurczaka marynatą i odstaw na 15–30 minut, aby mięso wchłonęło aromaty. - Przygotowanie warzyw:
Warzywa skrop oliwą z oliwek i delikatnie posyp solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami, np. tymiankiem lub rozmarynem. - Grillowanie:
Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Połóż filety z kurczaka na gorącą powierzchnię i grilluj przez około 4–5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone z wierzchu i soczyste w środku. W międzyczasie grilluj również warzywa – 2–3 minuty z każdej strony, aż zmiękną, ale nadal będą chrupiące. - Serwowanie:
Na talerzu ułóż porcję grillowanych warzyw, a na nich filet z kurczaka. Możesz dodać odrobinę świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, aby danie wyglądało bardziej apetycznie. Podawaj z kawałkiem świeżego pieczywa lub ryżem, jeśli potrzebujesz bardziej sycącego posiłku. - Dostosowanie smaku:
Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, dodaj do marynaty szczyptę chili w proszku lub cayenne. Możesz także polać warzywa odrobiną balsamicznego octu przed grillowaniem, aby nadać im dodatkowej głębi smaku.
0
Dodaj do ulubionych
Szybkie przygotowanie
B Bezglutenowy
N Niskowęglowodanowy
