Placuszki bananowe to pyszna i szybka przekąska, idealna na śniadanie lub deser. Proste w przygotowaniu, a aromat bananów sprawia, że rozgrzewają serce.

Jajecznica na maśle to klasyk polskiej kuchni, który rozpieszcza podniebienie swoją prostotą i bogatym smakiem jajek z dodatkiem masła.

Galaretka owocowa z bitą śmietaną to idealna kombinacja konsystencji i smaków, która rozpieszcza podniebienie każdego smakosza.

Domowe lody o intensywnym smaku mango, które rozpieszczą Twoje kubki smakowe w każdym łyczku.

Ta sałatka jest pełna smaku i zdrowych tłuszczy, idealna na lekki obiad lub kolację. Połączenie grillowanego łososia z awokado to prawdziwa uczta dla zmysłów!

Ten kurczak w sosie jogurtowym to połączenie soczystych kawałków mięsa z delikatnym, kremowym sosem, który podkreśla smak świeżych warzyw. To danie, które zachwyci każdego!

Lekki, kremowy deser, łączący czekoladową głębię z aksamitną konsystencją awokado. Idealny na każdą okazję, zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodyczy.

Przygotowanie składników:
Odsącz i opłucz ciecierzycę. Pokrój awokado, pomidor i ogórek w kostkę lub plasterki. Cebulę pokrój w cienkie plasterki.

Przygotowanie sosu:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę dijon, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity sos.

Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj ciecierzycę, rukolę, warzywa i pokrojone awokado. Polej wszystko sosem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale nie uszkodziły.

Serwowanie:
Przełóż sałatkę na talerze, a na wierzch posyp pestkami dyni lub słonecznika, jeśli chcesz dodać dodatkowej chrupkości. Podawaj od razu.

Przygotowanie składników:
Obierz 1 kg dyni (np. hokkaido lub piżmowej) i pokrój ją w kostkę. Posiekaj jedną dużą cebulę oraz 2 ząbki czosnku. Przygotuj 500 ml bulionu warzywnego.

Podsmażanie składników:
W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj dynię i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając, aby składniki się połączyły.

Gotowanie:
Wlej bulion warzywny do garnka, dodaj 1 łyżeczkę startego imbiru, szczyptę cynamonu i gałki muszkatołowej. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 15–20 minut, aż dynia stanie się miękka.

Blendowanie:
Gdy dynia będzie miękka, zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera ręcznego. Dodaj 100 ml mleka kokosowego lub śmietanki i dokładnie wymieszaj, aby zupa uzyskała aksamitną konsystencję.

Serwowanie:
Przelej zupę do misek. Udekoruj prażonymi pestkami dyni, odrobiną mleka kokosowego lub grzankami. Podawaj na gorąco i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.

Przygotowanie składników:
Umyj i usuń szypułki z 200 g świeżych truskawek. Obierz jednego dużego banana i pokrój go na kawałki, aby łatwiej zmiksować owoce. Przygotuj 150 ml jogurtu naturalnego – możesz użyć jogurtu greckiego, aby koktajl był bardziej kremowy. Jeśli wolisz słodszy smak, dodaj 1–2 łyżeczki miodu.

Blendowanie:
Włóż truskawki, kawałki banana i jogurt do blendera kielichowego. Blenduj składniki przez około 1 minutę, aż powstanie gładka i kremowa masa. Jeśli koktajl wydaje się zbyt gęsty, dodaj 50–100 ml wody, mleka krowiego lub mleka roślinnego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Opcjonalne dodatki:
Jeśli chcesz wzbogacić koktajl o dodatkowe wartości odżywcze, dodaj 1 łyżeczkę nasion chia, siemię lniane lub garść płatków owsianych przed blendowaniem.

Schładzanie:
Jeśli chcesz, aby koktajl był bardziej orzeźwiający, dodaj kilka kostek lodu do blendera lub schłódź go w lodówce przez 10 minut przed podaniem.

Serwowanie:
Przelej koktajl do szklanek i udekoruj kawałkami truskawek lub plasterkiem banana na brzegu szklanki. Możesz także posypać koktajl nasionami chia lub płatkami migdałów dla dodatkowej tekstury.